Главная

Рецепты из яиц: суфле из яйца со шпинатом

24.10.2015

Приготовление яиц - дело житейское и нехитрое. А вот сделать что-то необычное и очень полезное - это уже задача поинтереснее и... посложнее. Но мы тебя всему научим! Шпинат и яйцо - отличное сочетание. В шпинате фолат, отвечающий за нормальное развитие клеток тканей и крови. А в яйце - ценный белок. суфле из яйца можно есть даже на ужин.

Рецепт нового блюда из яиц вроде и не очень нужен: мы все делаем яичницу, омлет, варим яйцо всмятку или вкрутую. Яйцо пашот - это что-то из отельного или ресторанного меню. Но мы же научились их готовить и теперь делаем на завтрак - все приготовление занимает 7 минут (а варишь всего-то 3 минуты!). Так что пора освоить еще одно очень вкусное и полезное блюдо. Если приглашаешь подругу на воскресный ланч - отличное решение!

► Как сварить яйцо пашот: проверенный способ

Рецепты блюд из яиц: суфле из яиц со шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 яйца, 200 г мороженого шпината, 100 мл сливок, 50 г сыра,

50 г сливочного масла, соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отдели желтки от белков, взбей по отдельности, добавив сливки, соль и перец.

Шпинат протуши со сливочным маслом, смешай с тертым сыром.

Формочки смажь маслом, вылей желтковую массуи поставь в духовку.

Через 7 минут выложи шпинат и залей белком. Готовь еще 10 минут.