Главная

Крем-суп с горгонзолой: легко и вкусно

08.04.2014

Крем-суп с горгонзолой ты сможешь приготовить всего за полчаса. Блюдо подавай к столу с сухариками или гренками.

Время приготовления: 30 минут
2 порции В 100 г: 238 ккал

Крем-суп с горгонзолой: ингредиенты
500 г цветной капусты
200 г картофеля
150 мл сливок
1 луковица
1 зубчик чеснока
100 г горгонзолы
сливочное масло
соль и перец

Крем-суп с горгонзолой: приготовление

1 Капусту промой и разбери на соцветия. Картофель очисти и нарежь небольшими кубиками. Измельчи лук и чеснок. В кастрюльке с толстым дном растопи сливочное масло, добавь лук и обжаривай 3-4 минуты до мягкости. Положи туда овощи, посоли и залей кипящей водой. Вари в течение 20 минут. Слей отвар в отдельную емкость. Овощи с 1 стаканом отвара и измельченным чесноком перетри блендером. Добавь сливки и перемешай.

2 Горгонзолу или любой другой сыр с плесенью нарежь небольшими кубиками. Разлей суп по тарелкам, положив в каждую немного сыра.

Совет! Вместо цветной капусты можно использовать брокколи, а можно приготовить суп из обоих видов капусты. Дело вкуса!

Предыдущий пост

Иммунитет у взрослого и ребенка: тревожные звоночки

Следующий пост

Мода весна-лето 2014: с чем носить рваные джинсы (фото)

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё