Гостра паста з сиром та куркою

16 Февраль, 2022

Незвичайне поєднання традиційної італійської пасти та азійської технології приготування.

Час приготування

хв.

Тип кухні

Європейська

Калорійність

311

ккал

Відмічайте необхідні продукти для того, хто йде за покупками!

Оливкова олія

1 ст. л.

Чорізо (ковбаски зі свинини зі спеціями)

40 гр.

Борошно

20 гр.

Молоко

250 мл.

Порошок чилі

1/2 ч. л.

Сир Ементаль

100 гр.

Курка (відварена)

150 гр.

Макарони

60 гр.

Сир чеддер

100 гр.

Відправте обране:

Іменитий шеф-кухар та суддя проєкту «МастерШеф. Битва сезонів» на СТБ Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом гострої пасти з сиром, куркою та чорізо. Таку вишукану вечерю готувати легко та швидко.

Готуйте з легкістю та любов'ю – це і є справжній секрет ідеальної страви

– запевняє Ектор.

Як приготувати гостру пасту з сиром та куркою: рецепт

На розігріту сковороду додати оливкову олію, чорізо. Обсмажити.
Додати борошно та молоко. Помішувати до однорідної маси, стежити, щоб не залишалося грудочок. Додати чилі, сир Ементаль, відварену курку.
Макарони відварити до стану аль денте. І додати їх у готовий соус. Трохи згасити, викласти у форму для випікання.
Додати води, добре перемішати, засипати чеддером. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Найкраще подавати гарячим, прикрасивши зеленню.

Смачного!

Наступне

Теги:

Андрій Туренко

Автор

Чоловік існує для того, щоб творити, діяти, розкриваючи жіноче кохання і спираючись на нього. Я - головний редактор edinstvennaya.ua і разом з колегами ми створюємо світ, у якому ти завжди почуватимешся єдиною та неповторною. Сподіваюся, тобі тут буде комфортно та затишно!