Гостра паста з сиром та куркою
Незвичайне поєднання традиційної італійської пасти та азійської технології приготування.
Час приготування
45
хв.
Тип кухні
Європейська
Калорійність
311
ккал
Інгредієнти
8
порції
Відмічайте необхідні продукти для того, хто йде за покупками!
Іменитий шеф-кухар та суддя проєкту «МастерШеф. Битва сезонів» на СТБ Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом гострої пасти з сиром, куркою та чорізо. Таку вишукану вечерю готувати легко та швидко.
Готуйте з легкістю та любов'ю – це і є справжній секрет ідеальної страви
– запевняє Ектор.
Як приготувати гостру пасту з сиром та куркою: рецепт
- На розігріту сковороду додати оливкову олію, чорізо. Обсмажити.
- Додати борошно та молоко. Помішувати до однорідної маси, стежити, щоб не залишалося грудочок. Додати чилі, сир Ементаль, відварену курку.
- Макарони відварити до стану аль денте. І додати їх у готовий соус. Трохи згасити, викласти у форму для випікання.
- Додати води, добре перемішати, засипати чеддером. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
- Найкраще подавати гарячим, прикрасивши зеленню.
Смачного!
