Острая паста с сыром и курицей
Необычное сочетание традиционной итальянской пасты и азиатской технологии приготовления.
Время приготовления
45
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
311
ккал
Ингредиенты
8
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Именитый шеф-повар и судья проекта «МастерШеф. Битва сезонов» на СТБ Эктор Хименес-Браво поделился рецептом острой пасты с сыром, курицей и чоризо. Такой изысканный ужин готовить легко и быстро.
Готовьте с легкостью и любовью — это и есть настоящий секрет идеальной блюда
- уверяет Эктор.
Как приготовить острую пасту с сыром и курицей: рецепт
- На разогретую сковороду добавить оливковое масло, чоризо. Обжарить.
- Добавить муку и молоко. Помешивать до однородной массы, следить, чтобы не оставалось комочков. Добавить чили, сыр Эменталь, отваренную курицу.
- Макароны отварить до состояния аль денте. И добавить их в готовый соус. Немного потушить, выложить в форму для выпекания.
- Добавить воды, хорошо перемешать, засыпать чеддером. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- Лучше всего подавать горячим, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
