Foodstyle

Один гарбуз – і щонайменше 15 приводів закохатися в нього: від ніжного крем-супу та хрустких оладок до ароматного пирога й чизкейка.

З пшоном, рисом чи манкою, на молоці, у духовці або мультиварці – зібрали рецепти гарбузової каші, після яких осінній гарбуз точно не залежиться в холодильнику.

Одна помилка з гарбузовим пюре може зіпсувати весь чизкейк – розповідаємо, як приготувати десерт, який буде ніжним, кремовим і триматиме ідеальний зріз.

Робота сучасного бартендера у преміальному закладі нагадує магію парфумера або алхіміка. На барній стійці більше немає місця для агресивних, хімічних сиропів чи дешевих соків.

Колаген, сяяння шкіри та рівень енергії починаються не з косметички, а з тарілки – і деякі продукти здатні впливати на старіння значно сильніше, ніж здається.

Можливо, ви п'єте занадто мало води – або навпаки більше, ніж потрібно: правило «8 склянок на день» давно спростували, але про це знають не всі.

Кавун, кефір і навіть звичайний огірок можуть допомогти організму пережити спеку значно легше – якщо знати, як саме вони працюють.

Полуниця може не лише покращити стан шкіри, а й впливати на рівень цукру, мікрофлору кишечника та навіть роботу мозку – і це підтверджують дослідження.