Салат с мясом и карамелизированной грушей
Выпускница модельного реалити Нового канала «Супермодель по-украински» и участница проекта «Пара на миллион» Екатерина Лысенко рассказала, как приготовить оригинальное блюдо.
Время приготовления
20
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Салаты - не только отличное дополнение к гарниру, но иногда и полноценные блюда. Особенно, если готовить их с овощами и мясом. Например, салат с мясом и карамелизированной грушей по рецепту Екатерины Лысенко.
.jpg)
Как приготовить салат с мясом и карамелизированной грушей:
- Сначала нужно карамелизировать грушу. Для этого сливочное масло растопите на сковороде, добавьте сахара и столовую ложку лимонного сока. Держите на небольшом огне и перемешивайте до однородности, пока сахар не растает. Затем нарезанную дольками грушу выложите в карамель. Держите, пока не станет мягкой, и уберите с огня.
- Чтобы приготовьте соус, немного растопите мед (хватит пяти секунд в микроволновке), добавьте горчицу, соевый соус и оливковое масло.
- Нарежьте мясо небольшими кусочками и пожарьте его. Нарежьте помидоры, огурцы, перец и перемешайте с миксом салата. Затем добавьте в салат мясо, полейте соусом и перемешайте. В конце выложите сверху карамелизированную грушу.
Приятного аппетита!
Не пропустите премьеру проекта «Пара на миллион», которая состоится во вторник, 22 февраля, в 20:00 на Новом канале.
