Рулет из сыра с грибами
Эту вкусную закуску оценят по достоинству все любители сыра.
Время приготовления
30
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Начинкой рулета из сыра могут стать практически любые продукты: грибы, мясо птицы, слабосоленая семга, творог с зеленью, ветчина, оливки, орехи, маслины. Чтобы сырный рулет получился красивым, можно добавить в начинку петрушку, укроп, листья салата.
В ТЕМУ: Фриттата с горошком и зеленым луком
Приготовление рулета из сыра:
- Шампиньоны вымой, нарежь и обжарь в масле. Свари вкрутую яйца, остуди и вместе с ветчиной нарежь кубиками. Смешай все с грибами, добавь петрушку, майонез, приправь.
- Кусок сыра целиком положи в полиэтиленовый пакет и опусти на 20 минут в горячую воду. Вынь из воды и прямо в пакете еще теплым раскатай в пласт толщиной 5 мм.
- Смажь сырный пласт приготовленным фаршем и плотно заверни рулетом.
- Заверни в алюминиевую фольгу и на 2 часа положи в холодильник. Сними фольгу и нарежь порционными кусочками. Посыпь измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
