Салат Битые огурцы

26.07.2021

В отличие от многих китайских рецептов, этот салат совсем несложный, а превосходный результат получается у всех без исключения, причем с первого раза.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Китайская

Калорийность

148

ккал

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Огурцы

1 кг.

Чеснок

2-3 зубчика.

Соевый соус

3 ст.л.

Кунжутное масло

1 ст.л.

Подсолнечное масло

1 ст.л.

Перец чили

1 шт.

Соль

1 ч.л.

Рисовый уксус

3 ст.л.

Кунжут

1 ст.л.

Отправьте выбранное:

Отбить - это не только способ приготовить мясо, но еще и азиатский способ замариновать огурцы. Быстро и очень необычно - именно так его можно охарактеризовать. С распространением моды на кулинарный минимализм блюдо стало востребованным в Европе и очень быстро пришло к нам. Так как его приготовить в домашних условиях?

Об этом рассказала кулинарный эксперт Ирина Рудневская в эфире программы «День.LIVE» на телеканале LIVE, а также поделилась секретом того, как выбрать по-настоящему качественные и вкусные огурцы.

Как приготовить салат Битые огурцы по-китайски: рецепт

Нарезаем огурцы вдоль на 4 части и кладем их в пакет. Убедимся в том, что пакет герметично закрыт, и отобьем огурцы до появления небольших трещенок.
Подготовим маринад. Для этого смешаем соевый соус, кунжутное и подсолнечное масло, соль, рисовый уксус в одной посудине.
Польем отбитые огурцы и посыпем кунжутом, добавим раздавленный чеснок и кольца перца чили.

Приятного аппетита!

Следующее

Теги:

огурцы

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!