Острый салат с омлетом и овощами

Вместо петрушки ты можешь использовать для салата любую зелень по вкусу, а количество перца чили можно уменьшить или не добавлять его.

В ТЕМУ: Рыбные шашлычки с овощами

Приготовление острого салата с омлетом и овощами:

1. Яйца тщательно взбей в миске, влей на смазанную маслом разогретую сковороду и обжарь омлет с двух сторон до румяного цвета, затем выложи остыть.
2. Нарежь дольками помидоры, лук нарежь тонкими перьями, зеленый лук и петрушку мелко нарежь, чили нарежь тонкими кольцами.
3. Смешай в чашке соевый соус, оливковое масло и сок лимона.
4. Нарежь омлет кусочками и соедини с овощами и зеленью.
5. Полей заправкой, перемешай и дай 10 минут настояться.

Приятного аппетита!