Рыбные шашлычки с овощами

Рыбный шашлык, приготовленный над жаркими углями, не менее вкусен, чем мясной. Он нежный, сочный и ароматный. Попробуй. 

В ТЕМУ: Тыквенные панкейки на молоке

Приготовление рыбного шашлыка с овощами: 

1. Замочи деревянные шпажки в стакане воды. Рыбу нарежь кусочками по 2 см, лимоны – кружочками, перец – квадратиками, кабачки – кружочками, разрезанными пополам. 
2. Смешай в миске оливковое масло, мед, паприку, соль и лимонный сок. 
3. Нанижи на шпажки кусочки рыбы, чередуя их со сложенными пополам кружочками лимона, ломтиками перца и кабачка. С помощью кулинарной кисти смажь шашлычки медовым соусом с двух сторон. 
4. Обжаривай шашлык на решетке гриля в течение 7 минут, постоянно переворачивая. 

Подавай с зеленью: укропом, петрушкой или базиликом. 

Приятного аппетита!