Куриная печень с перцем и яблоками

Для этого рецепта прекрасно подойдут яблоки кисло-сладких или сладких сортов, а вместо укропа ты можешь дополнить готовое блюдо любой другой зеленью по своему вкусу.

Как приготовить печень с перцем и яблоками

1. Печень промой, болгарские перцы и яблоки нарежь кусочками, лук нарежь полукольцами. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь печень до легкого румяного цвета, затем выложи в тарелку.
2. В той же сковороде обжарь до золотистого цвета лук, затем добавь перец и яблоки, туши 3 минуты. Затем выложи печень, посоли и поперчи по вкусу, туши под крышкой 7-10 минут. Готовое блюдо дополни измельченным укропом.