Желтый рис с кешью и арахисом
Рис с куркумой и орехами – прекрасный гарнир к различным мясным или рыбным блюдам.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
45
мин.
Тип кухни
Индийская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Помимо перечисленных в рецепте специй ты можешь дополнять такой рис и другими пряностями по вкусу или сухими и свежими травами.
Как приготовить рис с куркумой и орехами
- Рис тщательно промой до прозрачной воды, затем немного просуши. В кастрюле с толстыми стенками растопи сливочное масло и слегка обжарь кешью с арахисом, куркумой, солью и перцем, затем добавь рис и обжарь до полупрозрачности. Залей кипятком и вари под крышкой до полной готовности на маленьком огне.
