Кориця захищає мозок та профілактує діабет

Спостерігаючи за двома групами пацієнтів, одна з яких їла на сніданок рисову кашу, приправлену корицею (друга група їла кашу без неї), вчені помітили, що у першої групи показники цукру в крові значно кращі. кумарин, що негативно впливає на печінку. Рекомендована норма – 2 мг на кілограм живої ваги за добу.

Ця спеція містить  ефірні олії, а також коричний альдегід, евгенол, смолу, крохмаль, магній, залізо, кальцій, дубильні речовини. Коричневий альдегід, що міститься в кориці, перешкоджає утворенню тромбів. Ефірна олія кориці має протимікробну дію, перешкоджає росту грибків, у тому числі і грибка Кандіда. У медицині корицю використовують як антисептичний засіб.

Широко використовується кориця і в народній медицині. Наприклад, настій кориці (2 ст. ложки на літр окропу, наполягати 10 хвилин, вилити у ванну) допомагає при нежиті.
Чай з корицею має жарознижувальну і сечогінну дію, до того ж значно підвищує працездатність, зміцнює нерви.