Карпати: різдвяні канікули

16 Декабрь, 2010

Для більшості українців відпустка у Карпатах стала доброю традицією. В обійми зимової казки готовий прийняти Івано-Франківськ, загадки навколишніх замків розкриє Ужгород, а курорт Славське влаштує фантастичний феєрверк зі снігу!

Наші співвітчизники обирають Карпати не випадково. Привітні жителі цього краю зуміли зберегти споконвічні традиції святкування Різдва. Тож з дідухами, колядками та карнавальними ходами проблем не буде. Інша справа – куди податися? Ти можеш вибрати насичену екскурсійну програму або насолодитися традиційними зимовими розвагами – покататися на санчатах і лижах.

Якщо у тебе в запасі всього лише вікенд, вирушай до Івано-Франківська. Погуляєш тихими вуличками, скуштуєш смачних страв і міцної ароматної кави, та й просто помилуєшся архітектурою цього милого західного містечка. їдь у ужгородський край. Тут зосереджено безліч середньовічних замків, і у кожного своя славна історія та нерозгадані таємниці. А якщо хочеш як слід відпочити тиждень-другий, вирушай у Славське, до зимового сонця та смереків. Чи не вмієш кататися на лижах? Не впадай у відчай! Місцеві інструктори за кілька сеансів навчать тебе основ гірськолижної майстерності. До речі, у Славському є траси як європейського рівня, так і для чайників. Але найголовніше – карпатські канікули принесуть тобі безліч яскравих, по-справжньому зимових вражень!
Галицький шарм Івано-Франківська

У таких містах. Хоча, правду кажучи, тобі й на думку не спаде галопом носитися Івано-Франківськом, бо атмосфера тут напрочуд спокійна і умиротворена. Офіційною датою заснування міста вважається 7 травня 1662 року, день здобуття Магдебурзького права. У ті часи він служив фортецею від набігів кримських татар і був оплотом шляхтичів Потоцьких на Галицькій землі. Андрій Потоцький назвав це місто на честь свого сина. Станіславом. Хоча насправді поселення тут виникло набагато раніше. Ще з давніх-давен у цій місцевості жили племена, які поклонялися язичницьким богам. Тут навіть збереглися сліди святилища, котрому близько ста тисяч років! Як і більшість європейських міст, Станіслав, він же Станіславів, починався з Ринкової площі та Ратуші, які цілі досі.

При першому знайомстві з містом особливо тішить, що ні багатоповерхівок, ні тим більше хмарочосів зі скла та металу тут практично немає. Найвища будівля – це та сама Ратуша: майже 50 метрів заввишки, а будиночки та церковці схожі на іграшкові декорації до казкових сюжетів. Містечко дуже акуратне і доглянуте: металочерепиці та склопакетам віддають перевагу натуральному дереву. Затишні маленькі площі, скромні костели, церкви без позолочених куполів, ротонда з фонтаном та фігурою Діви Марії, відкрита до 2000-річчя християнства на площі митрополита Шептицького, – архітектура виглядає напрочуд цілісно, без надмірностей і нагромаджень.

Взагалі-то, кожен храм Івано-Франківська цікавий по-своєму. Найстаріша споруда міста – костел Пресвятої Діви Марії, розташований на тій самій площі Шептицького. Ошатні елементи бароко химерно переплелися з витонченими лініями епохи Ренесансу. Цікавою є історія Кафедрального собору св. Воскресіння, побудованого на початку XVIII ст. Його перебудували відразу після зведення – у проекті було допущено помилок. Зате з того часу він майже не змінив свого первозданного вигляду.

Ціни в цьому місті приємно вражають приїжджих. Наприклад, мрія всіх столичних гурманів – страва із справжньої прикарпатської форелі – навіть у ресторані, розташованому в центрі міста, обійдеться щонайменше втричі дешевше, ніж у недорогому столичному закладі. До речі, місто мешкає в європейському ритмі. Тут, як в Австрії, магазини закриваються близько 18-19 години, та й бари пізніше 21.00 практично не працюють. Радують і розцінки на готельні номери: дуже пристойні апартаменти можна недорого зняти в готелі «Україна», цінителів комфорту чекають у тризірковому «Аускопруті», а для тих, хто в номері сидіти не має наміру і не проти заощадити, – профспілковий готель «Прикарпаття» на березі міського озера, посередині якого розкинувся романтичний Острів кохання, а поряд, під мальовничою альтанкою, навіть узимку б'є джерело.
Ужгородські замки: перекази />
Найзахідніший в Україні місто славиться своїми замками, легендами та… привидами. В Ужгороді існує прикмета: коли ступаєш у «старий» місто з «нового», перейшовши мостом через річку Уж, потрібно загадати найзаповітніше бажання. І воно неодмінно збудеться!

Насамперед зазирни в Ужгородський замок, який століттями мав славу вірного вартового міста і сьогодні є його духовним оберегом. Тобі розкажуть гарну легенду про доньку власника замку, яка, як водиться, полюбила воїна з табору супротивника. На побачення до нього дівчина бігла таємними замковими ходами, але була схоплена вартою і замурована в стіну, а її коханого стратили. З того часу, кажуть, блукає замком її привид у пошуках свого кохання.

У 15 хвилинах їзди від закарпатської столиці, в селі Невицьке, про численні війни і руйнування нагадують стародавні стіни однойменного замку, зведеного в XI столітті. Є відомості, що їх будували з каменю за допомогою суміші із вапна, яєчного білка, молока та крові тварин. Але навіть це, на жаль, не рятує стіни від руйнування часом. Піднімаючись до серця замку, збудованого на вулканічній вершині, будь обережна на слизьких щаблях. Підключи свою уяву і уяви, як вирує вир подій: відбувається боротьба між австрійськими королями Габсбургами і князями Трансільванії, замок переходить з рук в руки, його власники відрізняються безсердечністю і жадібністю. Саме тому за Невицьким замком збереглася слава розбійницького. З ним пов'язана наступна легенда. Кажуть, у цих стінах ховали дівчат із аристократичних сімей. І сьогодні з'явилася традиція: ескорти наречених з усього Закарпаття кілька годин проводять біля Замку наречених.

Саме між Ужгородом та Мукачево сховався, мабуть, найтаємничіший замок Закарпаття, один з останніх форпостів Ордену тамплієрів у світі. Середнянський. Загадкові руїни поросли бузиною: схоплені морозом і присипані снігом чорні ягоди надають древньому каменю зловісного вигляду. Стривай кілька хвилин біля колодязя – неодмінно відчуєш, як по спині біжать мурашки. До речі, нещодавні космічні зйомки NASA зафіксували у районі Середнянського замку потужний енергетичний стовп. Ще одна загадка. Що шукали тамплієри далеко від торговельних шляхів, де закопані їхні скарби і чому не знайдено жодного лицарського поховання?
Славське: карпатський Монблан відірватися від цивілізації, надихатися свіжим повітрям та оздоровитись – вибирай Славське.

Головні пам'ятки містечка – це гори та… сніг. Якщо ти впевнено стоїш на лижах – ласкаво просимо на гору Тростян. На неї можна забратися крісельною дорогою. Уяви, 20 хвилин ти з висоти пташиного польоту споглядатимеш величезні смереки та гірські вершини. Атмосфера на цій горі дивовижна! Гостинні місцеві жителі за символічну плату пропонують великий вибір їжі та напоїв: від чаю та кави до ароматного глінтвейну закарпатського розливу. Які саме трави кладуть у напій – невідомо, чи це «ноу-хау» від мешканців Славського. На Тростяні в пунктах прокату можна взяти лижі та санки або покататися на запряженій трійці з вітерцем. А початківцям рекомендуємо вирушати в протилежний від Тростяна бік – на гірку Політехнік. Вражає, скільки тут дітей – від 3 років та старше! Навіть найменші без страху спускаються з пологих пагорбів. Сюди їдуть не лише за морозним повітрям, а й за парою. Є безліч саун, але при бажанні можна знайти і справжню лазню з березовим віничком. грибами!

Єдині гриби після білих, які тут визнають, – це рижі. Гриби додають у підливу, а також у м'ясні страви. Покуштуй грибної юшки!

В ужгородських ресторанах подають гамбовці (аналог чеських кнедликів). Дріжджові хлібці «варять» на пару, потім ріжуть і кладуть у підливу (м'ясну, курячу, рибну, грибну або томатно-овочеву). Просочене соусом тісто дуже ніжне та смачне.

М'ясні страви – тема окрема! Рекомендуємо спробувати шашлик з баранини, приготовану на вугіллі зайчатину або шовдар варений. (свинину спочатку маринують, потім коптять і засипають приправами).

Блокнот туриста

На Різдво ціни тут під Різдво. Але тиждень відпочинку все одно в два рази дешевше, ніж за кордоном.

Проживання. В Івано-Франківську можна зняти номер за 100 грн, в Ужгороді –; трохи дорожче за – 120 грн, у Славському житлі у приватному секторі – ndash; від 40-60 грн, турбази або готелі – від 100 грн і до $100.

Харчування. Ситний обід з першим, другим та третім «потягне» на 20–25 грн. У господині порція пельменів або дерунів з м'ясом і грибною підливою з 10 грн.

Прокат лиж у Славському коштує від 50 грн, санок – від 15. Бугельні витяги – від 5 грн, канатна дорога – ndash; 8 грн. У середньому на тиждень буде достатньо $200-250.

Сувеніри. Звідси везуть вироби з вовни: шкарпетки, пуловери, жилети та душагрівки. А також сушені білі гриби, горіхи, мед та вино.