Рулет із сиру з грибами

11.02.2022

Цю смачну закуску гідно оцінять усі любителі сиру.

Час приготування

хв.

Тип кухні

Європейська

Відмічайте необхідні продукти для того, хто йде за покупками!

Печериці

300 г;

Твердий сир

500 г;

Шинка

100 г;

Яйця

3 шт;

Подрібнена петрушка

3 ст. л;

Майонез

4 ст. л;

Сіль

ᅠ

Перець

ᅠ

Відправте обране:

Начинкою рулету з сиру можуть стати практично будь-які продукти: гриби, м'ясо птиці, слабосолона сьомга, сир із зеленню, шинка, оливки, горіхи, оливки. Щоб сирний рулет вийшов красивим, можна додати начинку петрушку, кріп, листя салату.

Приготування рулету із сиру:

Печериці вимий, наріж і обсмаж в маслі. Звари в круту яйця, остудити та разом з шинкою наріж кубиками. Змішай все з грибами, додай петрушку, майонез, приправ.
Шматок сиру повністю поклади в поліетиленовий пакет і опусти на 20 хвилин у гарячу воду. Вийми з води та прямо в пакеті ще теплим розкатай у пласт товщиною 5 мм.
Змасти сирний пласт приготованим фаршем і щільно загорни рулетом.
Заверни в алюмінієву фольгу і на 2 години поклади в холодильник. Зніми фольгу і наріж порційними шматочками. Посип подрібненою зеленню.

Смачного!

Наступне