Острый йогуртовый соус
Пикантный и ароматный соус на основе йогурта с травами и чесноком отлично дополнит вкус жареного мяса или рыбы, а также подойдет в качестве заправки к некоторым овощным салатам.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Этот вкусный соус мы приготовили из густого йогурта, но также подойдет сметана или густой кефир. Вместо кинзы ты можешь использовать и другие свежие травы, или их сочетания, добавлять различные специи и измельченные орехи, создавая свои уникальные варианты соусов.
Как приготовить острый йогуртовый соус
- Кинзу промой, немного порви руками и сложи в блендер. Добавь лимонный сок, чеснок, нарезанный кусочками перец чили.
- Взбей до однородности, затем влей йогурт, посоли по вкусу и снова взбей в течение минуты. Готовый соус можно хранить в холодильнике до трех дней.
