Фахитос с курицей

20.08.2021

Фахитас может стать прекрасной идеей для пикника и стать сытным домашним ужином.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Мексиканская

Калорийность

309

ккал

Фахитос - популярное мексиканское блюдо из мяса и овощей. Как его разнообразить и приготовить на домашней кухне? Рассказал шеф-повар Артем Радучич в эфире «День.LIVE» с Мариной Аристовой на телеканале LIVE.

Как приготовить фахитос с курицей: пошаговый рецепт

Подготовим маринад. Для этого измельчим зелень и соединим ее с остальными ингредиентами.
Нарезаем куриное филе и кладем в маринад. Перемешаем и накроем пищевой пленкой. Оставим в холодильнике на 30-40 минут.
Обжариваем замаринованное филе на оливковом масле до образования золотистой корочки.
Нарезаем красный и желтый болгарский перец соломкой, а лук - полукольцами. Обжариваем на оливковом масле до образования золотистой корочки.
Добавим к овощам обжаренное куриное мясо, соль, молотый перец чили, и обжарим все вместе на небольшом огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.
По желанию тортильи можно подсушить на сухой сковородке. Выкладываем в них начинку. Фахитос готовы!

Приятного аппетита!

Андрей Надточий

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!