Львовский сырник
Львовский сырник лучше всего приготовить с вечера и подать к утреннему кофе.
Время приготовления
90
мин.
Тип кухни
Украинская
Калорийность
265
ккал
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Собираясь готовить львовский сырник, возьми самый лучший творог, самое качественное сливочное масло и шоколад. Ведь чем проще блюдо, тем качественнее должны быть входящие в его состав ингредиенты.
Как приготовить львовский сырник: рецепт
- Творог протри через сито, добавь манку и разомни вилкой. Добавь размягченное сливочное масло и размешай до однородной консистенции.
- Желки отдели от белков. Взбей желтки с сахаром до полного его растворения. Влей в творог и взбей все вместе миксером.
- Добавь лимонную цедру и запаренный изюм.
- Белки подсоли и взбей в крепкую пену. Аккуратно, понемногу введи их в творожное тесто. Выложи в смазанную маслом форму и запекай в духовке в течение часа при температуре 180 °С.
- Растопи плитку шоколада в молоке и полей готовый сырник.
Приятного аппетита!
