Жареные цукини с грибами и чили
Жареные цукини с грибами и перцем чили – отличный вариант вкусного гарнира для любителей острого.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
25
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для этого рецепта мы использовали цукини, но также подойдут и обычные кабачки. А вместо нута ты можешь добавить консервированную в собственном соку фасоль.
Как приготовить жареные цукини с грибами и чили
- Цукини нарежь кружочками, грибы нарежь пластинами, чили и чеснок мелко нарежь. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь цукини на сильном огне до румяного цвета, выложи в тарелку. В той же сковороде обжарь грибы до готовности, верни цукини и добавь нут, чеснок и перец чили. Туши все вместе 3-4 минуты на среднем огне, затем посоли по вкусу и сними с огня. Готовое блюдо дополни зеленью петрушки.
