Суп с цветной капустой и шампиньонами
Легкий суп с цветной капустой и шампиньонами – то, что нужно для вкусного горячего обеда.
Время приготовления
35
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления супа мы использовали плоскую лапшу, но также можно добавить в суп и другие виды макарон, а вместо укропа так же хорошо подойдет петрушка.
В ТЕМУ: Рыбные шашлычки с овощами
Приготовление супа с цветной капустой и шампиньонами:
- Очищенные картофель и морковь нарежь кусочками, цветную капусту раздели на соцветия. Шампиньоны нарежь пластинами, укроп измельчи.
- В курином бульоне вари до полуготовности картофель и морковь, затем добавь цветную капусту и вари до готовности. За 5 минут до конца добавь шампиньоны и лапшу, посоли и поперчи по вкусу, вари до готовности.
- В конце добавь укроп и сними с огня.
Подавай суп дополнив половинками отварных яиц.
Приятного аппетита!
