Суп с цветной капустой и шампиньонами

Для приготовления супа мы использовали плоскую лапшу, но также можно добавить в суп и другие виды макарон, а вместо укропа так же хорошо подойдет петрушка. 

В ТЕМУ: Рыбные шашлычки с овощами

Приготовление супа с цветной капустой и шампиньонами:

1. Очищенные картофель и морковь нарежь кусочками, цветную капусту раздели на соцветия. Шампиньоны нарежь пластинами, укроп измельчи.
2. В курином бульоне вари до полуготовности картофель и морковь, затем добавь цветную капусту и вари до готовности. За 5 минут до конца добавь шампиньоны и лапшу, посоли и поперчи по вкусу, вари до готовности.
3. В конце добавь укроп и сними с огня.

Подавай суп дополнив половинками отварных яиц.

Приятного аппетита!