Рождественский пост: детальное меню на 7 дней

Рождественский пост можно организовать со сбалансированным питанием, без боязни сделать что-то неправильно.

В ТЕМУ: Рождественский пост 2018: 5 вкусных десертов, которые понравятся всей семье

Интересно: в древние времена пост перед Рождеством длился всего 7 дней, но в 1166 году Константинопольская церковь внесла изменения по его длительности. С тех пор пост длится 40 дней.

Что можно и нельзя есть в Рождественский пост

Известно, что Рождественский пост — строгий, поэтому на протяжении 40 дней тем, кто соблюдает, стоит исключить из своего рациона мясные и молочные продукты, а также яйца. Вместо этого рекомендуется есть: соленья, разнообразные салаты, кисели и компоты, сухофрукты, фрукты, овощи, сырые, вареные, тушеные, запеченные блюда, например, супы и рагу, запеканки и вареники. Что касается рыбы, то ее можно есть во все дни, кроме среды и пятницы, так как это дни сухоядения, когда можно включить в меню лишь пищу растительного происхождения, без термической обработки. 

Понедельник: разрешена горячая пища, сваренная на воде без растительного масла.

Вторник, четверг, суббота и воскресенье: допускается вареная пища с растительным маслом, а также рыба и вино.

Среда и пятница: только сухоядение.

С 2 по 6 января: нельзя употреблять рыбу даже в субботу и воскресенье.

6 января – самый строгий день Рождественского поста, поэтому в этот день стоитрекомендуется не есть до первой звезды.

В ТЕМУ: Рождественский пост 2017: 3 оригинальных и вкусных блюда из гречки

Рождественский пост: меню на 7 дней

Понедельник

• Завтрак: каша с сухофруктами, с вареньем или медом, горсть орехов, чай;
• Обед: салат из любых овощей, суп из бобовых с овощами, хлебцы, компот;
• Полдник: любые фрукты, хлебцы, вода;
• Ужин: отварные овощи (картофель, тыква, репа, морковь, пастернак, свекла), чай.

Вторник

• Завтрак: бутерброды с сардинами, чай;
• Обед: тушеная рыба, запеченный картофель, овощи;
• Полдник: окрошка;
• Ужин: овощной салат, компот из сухофруктов.

Среда

• Завтрак: хлопья, яблочный сок или чай;
• Обед: свежие фрукты и сухофрукты;
• Полдник: сок морковный;
• Ужин: свежие овощи, томатный сок.

Четверг

• Завтрак: бутерброды с рыбой, кофе или чай;
• Обед: салат из морепродуктов, суп из бобовых.
• Полдник: груша;
• Ужин: рыба в духовке.

Пятница

• Завтрак: бутерброды с авокадо или яблоком, чай;
• Обед: салат из моркови и яблок, без масла;
• Полдник: апельсин, мед и орехи;
• Ужин: овощной салат, заправленный лимонным соком.

Суббота

• Завтрак: гречка с фасолью в томате, чай;
• Обед: квашеные овощи, тыквенный суп, чай или кофе без молока;
• Полдник: Кисель;
• Ужин: рисовая каша с нежирной рыбой, овощной салат.

Воскресенье

• Завтрак: гренки с овощами, чай или сок.
• Обед: картофель, запеченный в мундире, овощной салат;
• Полдник. салат из овощей;
• Ужин: постные котлеты из капусты.

В ТЕМУ: 3 полезных свойства консервированного горошка, о которых ты не знала