Завтрак в постель ‑ 5 простых рецептов тостов
Начало нового весеннего дня, приятно встретить романтическим праздничным завтраком! Мы подготовили рецепты ароматных хрустящих тостов, которые как нельзя лучше подходят для создания праздничной атмосферы, кроме этого готовить их также просто как поджарить яичницу. Эти яркие закуски, могут стать не только великолепным завтраком, но и прекрасным дополнением любого праздничного стола.
Тосты с пастой из авокадо и вареным яйцом
Яркий и простой вариант разнообразить свои завтраки. Авокадо достаточно питательный, а мята придает свежесть и аромат нашим тостам. Если любишь острое, в пасту из авокадо можно добавить сухого перца чили на кончике ножа.
Ингредиенты на 2 порции
- 4 тоста из ржаного хлеба
- 4 перепелиных яйца
- 2 спелых авокадо
- 2 зубка чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. сока лимона
- несколько листиков мяты
- сливочное масло (для жарки)
- соль и перец (по вкусу)
В ТЕМУ: 10 Полезных завтраков, которые можно приготовить за 5 минут
Авокадо очисти, нарежь крупными кусочками и помести в блендер. Добавь мелко порубленный чеснок, оливковое масло, сок лимона, посоли и поперчи по вкусу. Взбей до однородной массы и намажь на подготовленные тосты. Положи по одному поджаренному на сливочном масле перепелиному яйцу и укрась листиками мяты.
Тосты с песто и яйцом
Еще один вариант свежего завтрака и у этих тостов явно итальянский характер. Если нет времени и желания готовить соус самостоятельно, можешь купить баночку готового домашнего песто.
Ингредиенты на 2 порции:
- 4 тоста из любого темного хлеба
- 2 яйца, сваренные всмятку
- небольшой пучок зеленого базилика
- 1 зубчик чеснока
- 30 г кедровых орешков
- 50 г пармезана
- 6 ч. л. оливкового масла
- соль по вкусу
Базилик помой и обсуши, крупно нарежь, чеснок нарежь средними дольками, пармезан натри на мелкой терке, смешай ингредиенты, добавь кедровые орешки и оливковое масло, посоли по вкусу и хорошо перетри в ступке. Теперь нанеси соус на подготовленные тосты, аккуратно разрежь вдоль яйцо и уложи половинки на тосты желтком вверх, по желанию можно украсить листиками базилика.
Тосты с слабосоленым лососем
Это классика французкого завтрака, которая прочно обосновалась во многих европейских кухнях, в том числе и в современной украинской кухне, и это не удевительно, ведь они так вкусны.
Ингредиенты на 2 порции:
- 4 белых тоста
- 4 ломтика слабосоленого лосося
- 100 г сыра Филадельфия
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сока лимона
- соль и перец (по вкусу)
- укроп и зерна кунжута (для украшения)
Густо намажь подготовленные тосты сыром «филадельфия», сверху выложи по два ломтика лосося. Смешай оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем - сбрызни получившимся соусом лосось. Посыпь мелко нарезанным укропом и зернами кунжута.
Тосты с грушей и медом
Фруктовые тосты с медом - неплохое начало дня. Для приготовления этих тостов лучше брать кисло-сладкую грушу, которая в сочетании со сладким медом и орехом даст отличный вкус.
Ингредиенты на 2 порции:
- 4 кусочка подсушенного ржаного хлеба
- 1 спелая груша
- 100 г сливочного сыра
- 2-3 грецких ореха
- 2-3 ч. л. жидкого меда
Намажь тосты сливочным сыром, грушу нарежь тонкими ломтиками и выложи по 2-3 ломтика на тост (в зависимости от размера). Орехи почисти и выложи крупными кусочками поверх груши, сверху полей медом.
Тосты с рикоттой, фисташками и медом
Это наверно самый простой и в тоже время вкусный вариант утреннего тоста. Нейтральная рикотта, сладкий мед и соленые фисташки дают просто замечательное вкусовое сочетание.
Ингредиенты на 2 порции:
- 2 тоста из белого багета
- 100 г рикотты
- 30 г фисташек
- 2-3 ч.л. цветочного меда
Густо нанеси на тосты рикотту, фисташки почисть и немного измельчи - посыпь сверху на тосты и полей медом. Приятного аппетита!
Фото в тексте: www.depositphotos.com
