Как приготовить хлеб дома без яиц и дрожжей?

03.03.2022

Максимально простой и быстрый рецепт.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Украинская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Мука

2,5 стакана.

Вода

1 стакан.

Соль

0,5 ст. л.

Масло растительное

2 ст. л.

Отправьте выбранное:

В условиях войны, когда полки магазинов опустошаются, а хлеб днями могут не завозить, возникает вопрос, как его испечь дома? Между сиренами может не быть времени быстро приготовить, тогда сделайте аналог хлеба – украинскую «пидпалку».

Как ее приготовить, рассказал Шеф и эксперт реалити Нового канала «На ножах» Алекс Якутов.

Как приготовить хлеб дома без яиц и дрожжей:

Муку замешиваем с водой, добавляем соль. Даем постоять полчаса.
Затем делаем одно обминание теста. И даем постоять еще 30-40 мин, чтобы клейковина разошлась.
После этого отрезаем кусочек и тоненько раскатываем, как на лаваш.
Обжариваем на сковороде без масла на среднем огне с обеих сторон. В «пидпалку» можно заворачивать любые продукты или есть вместо хлеба.

Следующее

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!