Вегетарианские пирожки – самосы

20.07.2021

Самосы с овощами – это тот случай, когда удивляет и вкус, и внешний вид.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Индийская

Калорийность

421

ккал

Несмотря на латиноамериканское звучание названия этого блюда, самосы из совсем другой части мира. Это блюдо любят индийцы и все, кто их окружает.

Ведущий рубрики «Вкусное утро» в программе «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман поделился рецептом индийских пирожков.

Я научу вас готовить вкуснейшие, питательные и в то же время вегетарианские пирожки

- комментирует Григорий.

Как приготовить вегетарианские пирожки – самосы: рецепт

Поставить сковороду на огонь, влить растительное масло.
Измельчить баклажан и лук, отправить овощи на разогретую сковородку. Когда овощи приготовятся, добавить зеленый горошек и специи. Перемешать смесь и добавить картофельное пюре. Начинка готова.
Муку высыпать в глубокую миску, добавить топленое сливочное масло, влить воду, посолить и замесить тесто.
Тесто разделить на небольшие кусочки. Каждый из которых раскатать прямоугольником и сложить в виде конвертиков для семян.
Внутрь положить начинку и залепить кончики. Жарить в разогретом фритюре.

Приятного аппетита!

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!

Предыдущий пост

Киш с черешней и миндалем

Следующий пост

Крем-суп из цветной капусты с беконом и горгонзолой

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё