Салат с курицей, огурцом и перловкой
Легкий салат из куриного филе с огурцами, спаржевой фасолью и перловкой – отличная идея для летнего обеда.
Время подготовки
25
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для рецепта можно использовать любые сорта зеленых салатов. Курицу ты можешь дополнить различными специями, а для придания салату пикантности можно добавить немного синего лука или измельченный зубок чеснока.
Как приготовить салат с курицей, огурцом и перловкой
- Куриное филе нарежь крупными плоскими кусками и натри солью и перцем, затем обжарь на оливковом масле до золотистой корочки, дай остыть. Спаржевую фасоль отвари до мягкости в подсоленной воде и тоже оставь остыть. Нарежь курицу брусочками, огурцы нарежь соломкой. Листья салата крупно порви руками и соедини в миске с перловкой, курицей, фасолью и огурцами. Посоли и поперчи, заправь оливковым маслом и перемешай.
