Рассольник с куриными сердечками
Рассольник с жареными куриными сердечками и томатом – вкусный и ароматный суп для сытного обеда.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
40
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Чтобы рассольник получился максимально насыщенным мы рекомендуем использовать именно соленые, а не маринованные огурцы. А в качестве дополнения к этому вкусному супу идеально подойдет сметана.
Как приготовить рассольник с куриными сердечками
- Очисти сердечки от пленок и обжарь до румяного цвета на растительном масле, посолив и поперчив по вкусу. Картофель и морковь очисти и нарежь кусочками, соленые огурцы нарежь кубиками или ломтиками.
- Налей в кастрюлю куриный бульон и воду, добавь душистый перец и лавровый лист, доведи до кипения. Убавь огонь и добавь картофель и морковь, вари 10 минут. Затем положи в кастрюлю огурцы, сердечки, перловку и томатную пасту, вари до готовности овощей.
