Салат с шампиньонами гриль и свежими овощами
Салат с жареными шампиньонами и свежими помидорами – оригинальная идея для легкого и полезного ужина.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
10
мин.
Общее время
25
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Цуккини и грибы для этого салата можно приготовить как дома на сковороде гриль, так и на открытом мангале на загородном барбекю. Шампиньоны лучше всего выбирать средние или крупные, чтобы их удобно было нарезать для жарки.
Как приготовить салат с шампиньонами гриль и свежими овощами
- Шампиньоны нарежь крупными пластинами, цуккини нарежь кружочками. Сложи все в миску и добавь травы, соль и перец по вкусу, немного оливкового масла. Перемешай и затем обжарь на гриле до темных полосочек.
- Выложи на блюдо микс салатов и листики петрушки. Добавь нарезанные пополам томаты, нарезанный полукольцами лук и жареные грибы с цуккини. Посоли и поперчи по вкусу и сбрызни оливковым маслом.
