Острый сырный соус с перцем чили
Острый сырный соус с с болгарским перцем и чили –оригинальная закуска для небольшой кампании.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
25
мин.
Тип кухни
Мексиканская
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления такого соуса подойдет любой твердый и сливочный сыр. Количество перца чили и чеснока ты можешь корректировать по своему вкусу.
Как приготовить острый сырный соус с перцем чили
- Болгарский перец нарежь кусочками и обжарь на сливочном масле до мягкости. Пол стакана молока тщательно смешай с мукой, влей к перцу и добавь обычное молоко, помешивай на маленьком огне до загустения. Затем добавь тертый сыр и сливочный, приправь паприкой, готовь до полного растворения сыра. Затем сними с огня и дай немного остыть, добавь перец чили и чеснок, измельчи блендером до однородности и перелей в пиалу для подачи.
