Грибной суп с лапшой

Для рецепта мы использовали белые грибы, но также подойдут и другие лесные грибы или магазинные шампиньоны. А вместо овощного бульона ты можешь приготовить суп на курином или мясном.

Как приготовить грибной суп с лапшой

1. Грибы промой и нарежь кусочками, лук мелко нарежь. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до золотистого цвета6 затем добавь грибы и обжарь 5-7 минут. Очисти картофель и нарежь крупными кусочками.
2. Доведи до кипения бульон на среднем огне, добавь картофель и вари до полуготовности. Затем добавь грибы с луком, лапшу, лавровый лист и душистый перец. Вари суп до готовности, в конце посоли и поперчи по вкусу.