Салат из свеклы с зеленым луком
Салат из запеченной свеклы с морковью и зеленым луком – прекрасное дополнение к домашнему обеду или ужину.
Время подготовки
90
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
105
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Количество уксуса для заправки этого простого салата ты можешь корректировать. Свеклу лучше всего запечь, но можно использовать и уже готовую отварную свеклу из супермаркета.
Как приготовить салат из свеклы с зеленым луком
- Свеклу вымой, просуши, заверни в фольгу и запекай в духовке 1,5 часа при температуре 180 градусов, затем достань остыть. Морковь тщательно вымой и отвари до мягкости. Остывшую свеклу очисти и нарежь кубиками, морковь нарежь ломтиками, зеленый лук мелко нарежь. Соедини овощи с луком, посоли и поперчи по вкусу, заправь маслом и уксусом, перемешай.
