Свиные отбивные с имбирем и корицей
Отбивные из свинины в кляре с имбирем и корицей прекрасно подойдут для сытной семейной трапезы.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Азиатская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Чтобы мясо получилось мягким, нарезай его поперек волокон, для отбивных отлично подойдет лопатка. В качестве гарнира отлично подойдут салаты из свежих овощей и отварной рис.
Как приготовить свиные отбивные в кляре с имбирем и корицей
- Нарежь мясо кусочками чуть больше сантиметра толщиной и отбей через пищевую пленку. Натри солью и перцем по вкусу. Взбей в миске яйца имбирем и корицей в пену. Обваливай отбивные в муке, затем во взбитых яйцах. Жарь до румяной корочки с обоих сторон, в разогретой сковороде с растительным маслом.
