Котлеты из индейки с солеными огурцами и яйцом
Ароматные котлеты из индейки с начинкой из соленых огурцов – отличная идея для семейного обеда.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для рецепта ты можешь использовать готовый фарш из индейки, или перекрутить через мясорубку то же количество филе индейки. Помимо соли и перца ты можешь дополнить рецепт и другими специями.
Как приготовить котлеты из индейки с солеными огурцами и яйцом
- Яйца для начинки отвари вкрутую и очисти, нарежь кубиками. Также нарежь соленые огурцы и смешай с яйцами. В большую миску натри на терке лук, добавь фарш, яйцо, сухари и соль и перец по вкусу, тщательно вымеси.
- Смачивая руки холодной водой формируй из фарша лепешки, добавляй в центр начинку и заворачивай в рулет, формируя котлеты. Готовые котлеты обваливай в сухарях и жарь в разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне, до румяной корочки с обоих сторон.
