Теплый салат с жареными грибами и цуккини
Теплый салат с жареными грибами и цуккини – отличное дополнение к домашнему ужину.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
25
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Этот вкусный теплый салат из грибов с овощами может стать отличным гарниром к мясу или рыбе, а также вполне самостоятельным вегетарианским блюдом для легкого ужина.
Как приготовить теплый салат с жареными грибами и цуккини
- Цуккини нарежь ломтиками, шампиньоны пластинами. Нарежь синий лук полукольцами, помидоры дольками, укроп измельчи. Разогрей сковороду и обжарь шампиньоны на оливковом масле до готовности, выложи.
- Обжарь до румяной корочки цуккини, верни шампиньоны, посоли и поперчи по вкусу, приправь паприкой и перемешай. Сними с огня и смешай с помидорами, луком, оливками и укропом. Готовый салат дополни листиками базилика.
