Киноа с болгарским перцем
Киноа с болгарским перцем и зеленым горошком – прекрасное дополнение к мясу, птице или рыбе.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
25
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Благодаря сытной и полезной киноа, это простое и вкусное блюдо может стать не только отличным гарниром, но и вполне самостоятельным вегетарианским ужином. Помимо болгарского перца ты также можешь добавить цуккини или баклажан.
Как приготовить киноа с болгарским перцем
- Киноа промой, залей водой в соотношении 1:1 и вари 15 минут, затем отставь в сторону. Нарежь полукольцами лук, болгарский перец нарежь кусочками. Обжарь лук на оливковом масле до золотистого цвета, добавь перец и обжаривай до готовности, в конце добавь горошек и соль и перец по вкусу.
- Выложи к овощам подготовленную киноа, перемешай и прогрей минуту. Затем добавь листики петрушки, перемешай и подавай к столу.
