Киш с курицей и грибами

киш с грибами и курицей
Французский пирог киш с курицей и шампиньонами – отличная идея для семейного ужина.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Этот вкусный пирог готовится в два этапа – сначала корж запекается отдельно, а после уже с подготовленной начинкой. Для запекания коржа тебе потребуется сухая фасоль. А для начинки, помимо шампиньонов, ты можешь использовать любые грибы.

Как приготовить пирог киш с беконом и сыром

  1. Нарежь кусочками нагретое до комнатной температуры масло и смешай в миске с мукой, яйцами и солью. Замеси однородное тесто и раскатай в пласт толщиной 5 мм, затем помести его в смазанную маслом форму, чтобы образовались бортики. Застели тесто пергаментом и всыпь сухую фасоль, отправь в разогретую до 200 градусов духовку и запекай 15-20 минут. Затем достань и убери фасоль и пергамент.
  2. Нарежь кусочками шампиньоны, лук нашинкуй полукольцами. Разогрей сковороду с небольшим количеством сливочного масла и обжарь лук до прозрачности, затем добавь грибы, соль и перец по вкусу и обжарь 5 минут, затем сними с огня и смешай с нарезанным кусочками отварным филе.
  3. Натри на терке сыр. Смешай в миске яйцо, молоко, сливки и половину сыра. Выложи начинку на корж и влей яично-сливочную смесь, отправь в духовку и запекай при 180 градусах 10 минут. Затем посыпь пирог сыром и запекай еще 8-10 минут.
Предыдущий пост
картофельные блины
Картофельные блины: просто и вкусно
Следующий пост
курица с апельсином салат
Салат с курицей и апельсинами: простой рецепт

Новости партнёров

Fresh

Психология

Если ребенок все делает назло: советы психолога

Как реагировать, если ребенок намеренно идет наперекор родителям, утверждая свой характер? На этот вопрос отвечает психолог Марина Романенко.
Шоубиз

Поздравления с Крещением Господним для подруги и сестры – лучшие смс в стихах и прозе

Поздравьте подругу и сестру с Крещением Господним – выберите лучшее смс, стих или пожелание в прозе, чтобы подарить тепло и радость в этот светлый день!
Фитнес и здоровье

Диета после отравления: разрешенные продукты, запрещенная еда и восстановление

Тошнота, слабость, головокружение… Ваш организм под ударом, но правильное питание поможет ему быстрее восстановиться! Какие продукты спасут желудок, а какие только усугубят ситуацию? Узнайте прямо сейчас!
Психология

Жизнь и судьба Леся Курбаса: любовь, театр и трагедия

Проект Елены Шершневой «Психология украинской любви» – это подборка историй выдающихся украинцев, а также их психологический анализ. Миссия проекта – популяризация украинской культуры и извлечение психологических уроков из опыта наших предков. К проекту уже присоединились Ольга Сумская, Алексей Суханов, Оля Цибульская, Соломия Витвицкая, Анатолий Анатолич, Олег Скрипка и другие, став «голосами» героев в визуальной версии проекта на YouTube-канале: https://youtube.com/@olenashershnova.