6 причин, почему стоит добавить чернику в свой рацион
Маленькая лесная ягода, содержащая огромное количество различных элементов и микроэлементов. Догадалась? Речь идет о чернике.
Рекомендуем разобраться в ее свойствах, чтобы взять от нее все самое полезное. А поможет нам в этом ведущая проекта «Ревизор» (Новый канал), кулинар Юлия Панкова.
Все мы знаем, что черника улучшает зрение. А еще это природный антисептик и антибиотик. Ее следует принимать при простудных заболеваниях, а листья прикладывать к зараженному месту
– рассказывает Юля.
Природный антиоксидант
Ягода способна влиять на недоброкачественные опухоли. Она способствует профилактике различных новообразований.
Витаминная ягода
Черника содержит в себе: углеводы, магний, калий, фосфор, органические кислоты, медь, железо, витамины А, В, С, РР.
Польза для желудка
Ягода помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Она лечит кишечник благодаря своим антисептическим свойствам, убивая внутри все, кроме полезной микрофлоры.
При диабете
Черника помогает снизить уровень сахара при сахарном диабете и стабилизирует работу органов и желез.
Крепкий иммунитет
Также повышает иммунитет, выводит шлаки из организма и борется с сухостью кожи.
Хорошая память
А еще ягода влияет на клетки мозга. Хочешь иметь хорошую память до старости – ешь чернику.
Кому нельзя чернику?
При малейших нарушениях желудочно-кишечного тракта (заболевания поджелудочной, 12-перстной кишки, гастрит, язва) следует аккуратно употреблять ягоду, а лучше обратиться к специалисту перед употреблением, ведь черника содержит большое количество витамина С, а повышенная кислотность и подобные заболевания – несовместимы.
