Манник: пирог, который получается всегда!
Ждешь гостей, а к чаю ничего нет? Предлагаем испечь манник – самый беспроигрышный пирог на свете!
Ингредиенты:
1 стакан манной крупы; 1 стакан муки;1 стакан кефира; 1 яйцо; 100 г маргарина; 1 стакан сахара; 0,5 ч. л. соды; сливочное масло.
Приготовление:
Яйцо разотри с сахаром. Добавь кефир, погашенный содой, и хорошо перемешай. Всыпь манку и оставь на 1 час, чтобы она как следует набухла.
Растопи маргарин. Добавь в тесто, выпь муку и перемешай до однородности. Форму смажь маслом, вылей в нее тесто и запекай в духовке 40 минут при температуре 180 °С.
