Манник: пиріг, що виходить завжди!
Чекаєш на гостей, а до чаю нічого немає? Пропонуємо спекти манник - найбезпрограшніший пиріг на світі!
Інгредієнти:
1 склянка манної крупи; 1 склянка борошна; 1 склянка кефіру; 1 яйце; 100 г маргарину; 1 склянка цукру; 0,5 год. л. соди; вершкове масло. Приготування: Яйце розітріть з цукром. Додай кефір, погашений содою, добре перемішай. Всип манку і залиш на 1 годину, щоб вона як слід набрякла.
Розтопи маргарин. Додай у тісто, вип'є борошно і перемішай до однорідності. Форму змасти маслом, вили в неї тісто і запікайте в духовці 40 хвилин при температурі 180°С.
