Мариновані гриби - рецепт
Якщо ти любиш не лише збирати, а й є гриби, цей нескладний рецепт тобі напевно сподобається!
Інгридієнти:
Гриби (боровики, підберезники, подосиновики, моховики, маслюки)
Вода — 0,5 л
Сіль — 2 ст. л.
Цукор — 1 ст. л.
Лавровий лист&
Перець чорний (горошком)
Часник — 1 шт
Оцет (їдальня 9%) — 250 мл Гриби чистимо, добре промиваємо в холодній воді. Кладемо в каструлю, додаємо трохи солі і варимо після закипання на невеликому вогні 30 хвилин.
Відкидаємо гриби на друшляк (бульйон можна використовувати для супу, відмінний супець виходить). Гриби вкладаємо у простерилізовані банки. У кожну банку додаємо по 1-2 зубчики часнику.
& nbsp; У каструлю наливаємо воду, додаємо сіль, цукор, перець горошком, лавровий лист. Доводимо розсіл до кипіння, знімаємо з вогню та додаємо оцет. У мене маринаду вистачило на 8 баночок з грибами загальним об'ємом банок - 3 літри. Заливаємо маринадом гриби в банках, накриваємо банки кришками (кришки не загвинчуємо, а лише накриваємо ними банки). Банки ставимо в каструлю з водою і після закипання води в каструлі стерилізуємо банки 20 хвилин. Акуратно виймаємо банки з каструлі, закручуємо кришки і перевертаємо банки. Залишаємо переверненими до повного остигання.
Попередній пост
Наступний пост
Новини партнерів
Fresh
Фітнес та здоров'я
7 симптомів гормонального дисбалансу у жінок, які часто плутають зі стресом
Якщо ви списуєте втому, тривожність або проблеми зі шкірою на стрес, можливо, організм уже давно намагається розповісти вам зовсім іншу історію.
Lifestyle
Літо, клавіші й вірші: зірки читали вірші задля підтримки артилеристів НГУ
У столичному ресторані “Sicilia” відбувся вже традиційний благодійний вечір української поезії “Читай серцем”.
Фітнес та здоров'я
Яка поза для сну найкраща: як спати, щоб уникнути зморшок, набряків і болю в шиї
Твоя улюблена поза для сну може щодня додавати нові зморшки, провокувати набряки й навіть викликати біль у шиї – і ти можеш цього не помічати роками.
Психологія
Психолог, психотерапевт чи психіатр: у чому різниця і до кого звертатися
Більшість людей відкладають звернення по допомогу лише тому, що не знають, до кого йти, – хоча саме правильний вибір фахівця може стати першим кроком до одужання.
