Як відучити дитину від солодощів
Педіатри всього світу б'ють на сполох: з кожним роком зростає кількість дітей, хворих на ожиріння та цукровий діабет. Їм вторять стоматологи: карієс стає проблемою дедалі більшої кількості дітей. А дієтологи констатують, що раціон середньостатистичної сучасної дитини дуже далекий від канонів дитячого харчування. Всі вони сходяться на думці, що здоров'я та малюка, і підлітка безпосередньо залежить від їхньої рухливості, навантаження та розумної дієти. Кількість солодкого в раціоні відіграє далеко не останню роль! солодкуватий смак за рахунок молочного цукру – лактози. На той час, коли малюк підростає, в меню додаються фрукти, солодкі через фруктозу. Щоб переробити ці цукри, організму не потрібно продукувати інсулін. А ось сахароза, звичний нам цукор, засвоюється завдяки інсуліну, що виробляється підшлунковою залозою. Надмірне навантаження на цей орган дуже шкідливе: може виникнути схильність до цукрового діабету. Крім того, організм дуже швидко звикає до сахарози і включає її в обмін речовин, в результаті виникає свого роду залежність. це прості легкозасвоювані вуглеводи. Полісахариди, або складні вуглеводи, – клітковина, глікоген та крохмаль – розщеплюються повільніше. Клітковина, присутня переважно у фруктах і овочах, необхідна нормального функціонування кишечника, а крохмаль і глікоген, які у кашах і випічці, – Основні постачальники енергії для клітин. Але складні вуглеводи потрібні дитячому організму як цього. У продуктах, які їх містять, є необхідні малюкові вітаміни – аскорбінова і фолієва кислоти, бетакаротин і мікроелементи: залізо і калій. У сахарози такої немає, але калорійність її висока. Чим пізніше, тим краще – сахарозу, – значно раніше, ніж рекомендують педіатри та дитячі дієтологи. Лікарі переконані: чим пізніше малютко пізнає "солодке життя", тим краще для його здоров'я. Адже цукор дуже калорійний, а потреба організму в калоріях обмежена. І, з'ївши тістечко між справою, дитина недоотримає корисних вуглеводів і вітамінів, наприклад, з гречаної каші, якої за обідом вона з'їсть значно менше. А підсолоджений сік, компот чи чай з варенням між їдою забезпечать організм сина чи дочки кількістю калорій, що дорівнює повноцінному сніданку чи обіду. Тому в цей час дитині краще взагалі нічого, крім несолодких фруктів та натуральних соків, не давати. До того ж надлишок цукру в щоденному раціоні може спровокувати загострення алергічних реакцій. Не оглядайся на сусідських карапузів зі складочками та пухкими щічками, підсолоджуючи кашу, – мовляв, більше з'їсть, здоровіше буде. Якщо так робити постійно, дитина легко відмовиться від основних страв. овочів, каш, м'яса, риби. Адже вони несолодкі, значить – несмачні. А навіщо їсти несмачне? І якщо йти у дитини на поводі, пропонуючи лише солодке, до ожиріння лише один крок. Якщо малюк добровільно їсть несолодку кашу з фруктами. цукор там взагалі недоречний. Якщо ж чадо вважає, що трохи цукру чи меду робить кашу делікатесом, підсолодити її, але трохи. У дітей до 3-х років надлишок солодкого в раціоні може викликати серйозні неприємності з травленням: коліки, здуття живота, запор. А все тому, що солодощі запускають бродильні процеси в незміцнілій травній системі. Поки у маленької дитини не сформувалися правильні харчові звички, продукт! Нехай звикає до натурального смаку продуктів. ми самі. І шкідливі харчові звички у дітей беруть початок у найніжнішому віці. Чому так відбувається? Приблизно половина дітей, на думку їхніх батьків, погано їсть. Щоб нагодувати дитину, іноді навколо неї танцює і співає вся сім'я. щоб відволікти увагу і впхнути в дитячий рот зайву ложку. А якщо не вийде і ніякі хитрощі не допомагають – нагодувати «недядя» солодкою запіканкою або хоча б пиріжком. Аби чадо щось з'їсти і йому не загрожувала виснаження. Так робити не варто, як годувати з книжкою чи біля телевізора. По-перше, їжа, з'їдена без апетиту і настрою, погано засвоїться, по-друге, у дитини не виробиться рефлекс насичення.
Нічого страшного не станеться, якщо малюк пропустить один, два і навіть три прийоми їжі. Важливо пропонувати тільки ту їжу, яка йому належить. Не хоче їсти – вирушайте на прогулянку до наступного прийому їжі: бігати та стрибати на свіжому повітрі. Педіатри переконані: дітей, які прирікають себе на добровільне голодування, у природі не існує. Чому ж дитина часом не хоче їсти? Справа в тому, що дитячий апетит – ndash; величина непостійна, він залежить від стану здоров'я та фізичної активності малюка і коливається день у день. Крім того, звичка регулярно їсти формується тільки після декількох років харчування по годинах. Приблизно до чотирьох-п'яти років. А спроби умовити малюка: «З'їш борщ – отримаєш цукерку», «За чисту тарілку належить морозиво», «Справишся з першим і другим – куплю насолоду, яку сам вибереш, теж ні до чого хорошого не приводять. це манна небесна, приз за муки. І його дають лише за несмачну їжу, з'їдену в кількості, яку вказали батьки. Не варто вибудовувати дитяче меню і взагалі систему харчування за принципом "з'їж несмачне". отримаєш смачне. Маля має зрозуміти, що всі страви, які йому пропонують, – ndash; смачні, а їжа – це добре. Незалежно від того, чи це пюре зі шпинату, парові котлети або пиріжок з варенням.
NB! «порожні» вуглеводи дитячому організму ні до чого, адже дитина вже наситилася! років – по чайній ложці щодня. Стеж, чи не з'явився діатез. Адже мед – це високоалергенний продукт!
Легка заміна
Але не в чистому вигляді, а в складі страв!
| Альтернатива Дітям не рекомендується давати торти та тістечка з жирним кремом, а також пломбір. Це надмірне навантаження для підшлункової залози! Йогурт або нежирний сир з фруктами. | |
| Солодка вода. системою. Якщо ця енергія залишається невитраченою, накопичується жир. | Фруктові соки без цукру, фреші, морси, узвари із сухофруктів. |
| Шоколад і шоколад продукті багато жиру. Білий та молочний шоколад можна потроху вводити до раціону лише з 3-х років. Чорний – з 6-ти. | Суфле з какао, фруктові муси, пастила, зефір, мармелад. |
| Льодяники, цукор.<. До того ж солодке середовище в ротовій порожнині створює ідеальні умови для розвитку карієсу. | Солодкі фрукти, ягоди, сухофрукти. Попередній пост Наступний пост Новини партнерівFresh Фітнес та здоров'я Користь кактуса: навіщо тримати цю рослину вдома і як вона впливає на здоров’яКактус може навчити тебе турбуватися про себе краще, ніж будь-який психолог.  Фітнес та здоров'я Видалення міліуму: як безпечно позбутися білих цяток на обличчіМаленька біла цятка, яку ти вважаєш дрібницею, може розповісти про стан твоєї шкіри більше, ніж здається.  Психологія Як зрозуміти свій рівень стресу та взяти його під контрольМожливо, ти втомилася від постійної напруги, навіть не помічаючи, що твій рівень стресу вже вийшов з-під контролю.  Фітнес та здоров'я Кардіотренування без фанатизму: що працює насправдіМожливо, усе, що тобі потрібно для змін – це не новий абонемент, а 10 хвилин чесного руху на день.       |
