Дієта для щитовидки: як не допустити весняного загострення
Дотримуючись всього шести правил нескладної дієти при проблемах зі щитовидкою, ти завжди будеш у чудовій формі! Дізнайся, що шкідливо та що корисно для щитовидки!
Правило 1. Скажи «ні» Щитовидна залоза дуже гостро реагує на харчову хімію, що міститься в продуктах харчування. Зроби свій раціон максимально натуральним! Ти думаєш, що, купуючи в магазині ковбаси, консерви, випічку та продукти, що містять харчові добавки, заощаджуєш час, який можеш використати на зростання свого добробуту? Ні, вживаючи це, ти руйнуєш щитовидну залозу, від якої залежить здоров'я всього організму. Готуй їжу з натуральних продуктів, і тобі не доведеться витрачати час і гроші на лікування щитовидки.
Правило 2. Обережно з продуктами, що містять глютен.
Якщо у тебе є проблеми зі щитовидною залозою, виключи з раціону продукти, що містять глютен. Ця речовина може спровокувати руйнівні процеси у цьому органі. До продуктів, що містять глютен, належать пшениця (і всі вироби з неї), жито, ячмінь, вівсянка. Замість цих злакових вживай гречку, рис, просо, кукурудзяну крупу, а також овочі, фрукти, бобові, молочні та кисломолочні продукти.
Правило 3. Увага на йод! які виробляє цей орган внутрішньої секреції. Тому обов'язково включай до свого раціону морську рибу (не рідше трьох разів на тиждень), морепродукти, ламінарію, а також волоські горіхи, фейхоа, печену картоплю (із шкіркою), яйця. Але це зовсім не означає, що ці продукти потрібно їсти щодня і у великих кількостях. У всьому потрібна міра! А людям з таким захворюванням, як аутоімунний тиреоїдит, необхідно суворо дотримуватися фізіологічної норми надходження йоду в організм і не захоплюватися препаратами, що містять йод!
href="https://edyna.media/view/21229" target="_blank">Обережно, йод: як приймати препарати йоду
Правило 4. Додай білок!
Білок (як і йод) заліза. Правила харчування при захворюваннях щитовидної залози рекомендують включати в свій раціон переважно легкі білки. Червоне м'ясо (а тим більше промислові м'ясні вироби) – далеко не найкраще джерело білка. Віддай перевагу рибі, кисломолочним натуральним продуктам (сиру, домашньому йогурту тощо). Збагачуй свій щоденний раціон бобовими (дуже хороша сочевиця), горіхами (у невеликих кількостях). Правило 5. Потрібні антиоксиданти. У профілактиці захворювань щитовидної залози важливу роль відіграє достатня кількість href="https://edyna.media/view/20666" target="_blank">антиоксидантів, що надходять в організм з їжею. Джерелом цих корисних речовин є продукти, що містять вітаміни А, Е, С, селен. Сезонна зелень (зелена цибуля, кріп, петрушка, листовий салат, шпинат і т. д.), ягоди темних сортів (чорниця, чорна смородина), різноманітні овочі (тільки не вирощені на гідропоніці), насіння гарбуза, горіхи різних сортів – все це натуральні (а значить, найнадійніші) джерела антиоксидантів.
Правило 6. Віддай перевагу корисним жирам.
Оскільки у людей з порушеною функцією щитовидної залози завжди підвищується рівень холестерину в крові, потрібно знизити кількість насичених жирів. href="https://edyna.media/view/4462" target="_blank">(омега-3). Їхніми джерелами є рослинні олії холодного віджиму (лляна, кукурудзяна, оливкова, соняшникова, гарбузова тощо), а також волоські горіхи та насіння льону, гарбуза, маку, кунжуту, соняшнику, а також риба та морепродукти.
