Французькі макаруни: рецепт смачного десерту

Французькі макаруни: рецепт смачного десерту
До тіста можна додати подрібнений фундук, фісташки або каву. Ганаш можна приготувати шоколадним чи фруктовим. Розділи тісто на порції та додай різні барвники. Різнокольорові французькі макаруни (макарони) особливо сподобаються дітям.

Час приготування: 60 хвилин  
3 порції  
У 100 г: 250 ккал

2 білки
125 г цукрової пудри
50 г цукру
3 кап вершків
100 г білого шоколаду
харчовий барвник

Французькі макаруни: приготування

1 1 Додай в білки кімнатної температури сік лимона. Збий до жорстких піків, втрути цукрову пудру та мигдальне борошно. Порціями втрути борошно в білки. Тісто має вийти однорідним. При необхідності додай барвник і перемішай. Через кулінарний мішок відсади кружки тіста, діаметром 3-4 см на пергаментний папір. Відстав на 30 хвилин. На водяній бані розтопи шоколад і вершки, збий і остуди. та підсуши в ній макаруни 5 хвилин. Збільши температуру до 160 °С і знову постав тістечка в духовку. Випікай 12 хвилин. Застуди, склей тістечка шоколадним ганашем.

Попередній пост
Ані Лорак у звичайному житті: співачка під час прогулянки з дочкою (фото)
Ані Лорак у звичайному житті: співачка під час прогулянки з дочкою (фото)
Наступний пост
Чи потрібно тобі міняти життя (тест)
Чи потрібно тобі міняти життя (тест)

Новини партнерів

Fresh

Психологія

Стадії закоханості чоловіків: як вони закохуються і що відчувають

Чоловіки рідко говорять про свої почуття, але проходять чіткі стадії закоханості. Знаючи їх, ви зможете краще розуміти його поведінку й передбачати наступний крок.
Фітнес та здоров'я

Як прибрати щоки в домашніх умовах: ефективні вправи та поради

Пружні вилиці та мінус щоки – усе це можливо завдяки простим щоденним вправам і турботі про себе, навіть не виходячи з дому.
Фітнес та здоров'я

Чи справді pH води має значення? Вся правда про «лужну» воду, маркетинг і здоров’я

Вода з pH 9+ – джерело енергії, краси та довголіття? Чи, можливо, лише гучний маркетинговий трюк? Розбираємось разом з головним технологом ТОВ «ВК «АВАЛОН ГРУП», що таке pH води насправді і як він впливає на організм.
Психологія

Дихальні практики: як правильно дихати, щоб знизити стрес і відновити баланс

Дихання – це внутрішній якір, що допомагає сповільнитися, повернутися до себе і відчути опору навіть у найнавантаженіший день.