Тайский суп с Ширатаки на кокосовом молоке (пошаговый рецепт с фото)
ПОСТ ВОСТОЧНОЙ МУДРОСТИ
В азиатских странах принято придерживаться простых, но эффективных правил. Они помогают избавиться от депрессии и оставаться в хорошей форме.
1. Если ты оказалась в безвыходном положении, представь, что ты... умерла. Этот странный метод азиаты применяют для того, чтобы выйти из сложной ситуации, дабы не зависеть от нее эмоционально. Тогда ты сможешь трезво оценить обстоятельства и найти правильный выход. Это сбережет твои нервы, силы и энергию.
2. Если ты чувствуешь упадок сил, апатию, раздражительность, проведи разгрузочный день. Пей только воду. Когда в организме скапливаются шлаки и токсины, ему становится трудно справляться с накопившемся "мусором". Избавиться от него поможет "выходной день" для твоего желудка. Вот увидишь, на следующий день тебе станет намного лучше. Это хороший способ улучшить настроение и похудеть.
3. Если тебе не нравится отражение в зеркале, возьми за правило каждый день чем-то радовать себя. Только не сладостями и ничегонеделанием, а тем, что поможет тебе стать лучше. Пусть это будет медитация, прогулка на свежем воздухе, легкий салат, приготовленный для себя любимой.
4. В любую погоду находи время, чтобы пройтись пешком. Даже если нет настроения, много работы и проблем, одевайся и выходи на улицу.
5. Если тебя мучит какой-то вопрос, подумай о нем перед сном, и к утру ты обязательно будешь знать ответ.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Свежий салат с ширатаки и клюквой (пошаговый рецепт с фото)
РЕЦЕПТ ДНЯ
Тайский суп с Ширатаки на кокосовом молоке: пошаговый рецепт с фото
.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ (1 порция):
- • 1 кокосового молока
- • 1 ст. л. красной тайской пасты карри
- • половинка красного лука
- • половинка красного перца
- • 1 зубчик чеснока
- • половина упаковки твердого тофу
- • 1 ст. л. соевого соуса
- • 1 ч. л. кунжутного масла
- • 2 чашки мясного бульона
- • 2 чашки воды
- • половина стебля лемонграсса
- • 1 упаковка вермишели ширатаки "Angel Hair" или Spaghetti
- • половинка большой моркови
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Рецепт дня с Ширатаки: Фетуччини с семгой и авокадо (пошаговый рецепт с фото)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Красный лук и перец нарежь кубиками, морковь соломкой, чеснок и лемонграсс растолчи.
2. Порежь тофу на небольшие кусочки, излишнюю жидкость промокни бумажной салфеткой.
3. Обжарь тофу до хрустящей корочки в кунжутном масле 3-4 минуты, добавь соевый соус, дай ему хорошо впитаться.
4. На среднем огне нагрей кокосовое молоко, добавь пасту карри.
5. Добавь чеснок и лук, туши, пока лук не станет мягким. Добавь морковь, перец и лемонграсс, хорошо перемешай.
6. Помести все ингредиенты в мясной бульон, добавь воды, доведи до кипения и вари суп на небольшом огне около 25 минут.
7. Промой Ширатаки, добавь в суп и вари ещё 5-10 минут.
Готовый суп можно украсить зеленью.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Ширатаки: полезная лапша из необычного растения
Диетические продукты для здорового питания со всего мира VEGAN PROD
