Чем заменить сладкое осенью: 4 полезные альтернативы
Сахар становится все менее популярным. Ему на смену приходят заменители, которые не ухудшают здоровье и даже не прибавляют нам лишних килограммов.
Мед
Мед калориен, как и сахар. Но кроме пустых углеводов, он содержит много витаминов и антиоксидантов, багодаря чему повышает иммунитет и является отличной профилактикой множества заболеваний, в том числе онкологических. Кроме того, он улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
Стевия
Здоровая альтернатива сахару, стевия, почти не отличается от него по вкусу. Зато содержит 0 калорий, что значительно сказывается на калорийности блюд, приготовленных с ней.
Стевия прописана даже диабетикам. Несмотря на свой сладкий вкус, она совершенно безвредна.
В ТЕМУ: Нескучное питание для похудения: 3 идеи ужина с куриным филе
Кленовый сироп
Этот натуральный сироп делают из сока дерева клена. Он слаще сахара, и хоть он присутствует в содержани, для такого же сладкого эффекта кленового сиропа нужно в 30 раз меньше, чем сахара.
Потому он менее калориен и гораздо более полезен. Кроме того, в нем содержатся витамины и прочие полезные микроэлементы.
Нектар агавы
Нектар больше похож на мед, но он гораздо слаще, потому его нужно меньше, чем меда. В блюдах с нектаром агавы гораздо меньше калорий.
А вся сладость в нем — от фруктозы, которая по определению аяляется гораздо более полезной, чем сахароза в сахаре.
