5 ошибок, которые ты совершаешь, когда пьешь шампанское

Не взбалтывай

Ты специально крутишь стакан, чтобы избавиться от пузырьков? Эксперты по благородным винам не советуют это делать ни в коем случае. Именно в пузырьках содержатся ароматические соединения, которые отвечают за вкус напитка. Если шампанское дешевое – правило может и не работать, но если уж тебе предложили Moët или Dom Pérignon, то лучше не портить крутой напиток и спокойно наслаждаться его вкусом.

В ТЕМУ: Шампанское - вкусно и очень полезно

Его нужно пить из большого бокала

Привычные длинные узкие бокалы, в которых мы привыкли пить шампанское, не подходят для дегустации этого напитка. Виноделы говорят, что шампанское наилучшим образом раскрывает свой вкус из широких бокалов. Если ты не знаешь, какой выбрать, подойдут бокалы даже для белого вина.

Не охлаждай сильно напиток

Ты по привычке охлаждаешь шампанское в морозилке до нулевой температуры? Не стоит этого делать - шампанское должно охлаждаться до 10 градусов по Цельсию.

В ТЕМУ: Чем закусывать шампанское

Пей не только под закуски

Шампанское подают как аперитив, или к икре, устрицам и прочим морепродуктам. Но на сама деле пить его можно с чем угодно, включая пиццу, картошку фри и пасту. Так говорят специалисты, попробуй и ты.

Открывай медленно

Громкий хлопок пробки из под шампанского стал символом начала праздника. Но эксперты советуют открывать бутылку медленно, постепенно выкручивая пробку, чтобы ароматические газы не улетучились.

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и вКонтакте!