7 простых кулинарных хитростей, о которых стоит узнать немедленно
Мы подскажем простые лайфхаки, которые сделают процесс готовки легче и исключат из твоей жизни немного суеты.
В ТЕМУ: 5 причин, почему острую пищу стоит есть чаще
Чтобы быстро очистить чеснок, стоит положить зубчики в глубокую металлическую миску или кастрюлю, закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.
Чтобы не хотелось плакать во время нарезки репчатого лука, перед тем, как приступить к процессу, положи его в морозилку на 10-20 минут.
Если хочешь охладить вино или шампанское, но при этом не потерять вкус напитка, используй не просто лед, а замороженные ягоды винограда.
Нужно порезать мясо очень тонкими слайсами? Перед тем, как сделать это, заморозь продукт.
Кристализировался мед? Чтоб снова сделать его жидким, положи банку с продуктом в горячую воду на 5-10 минут.
В ТЕМУ: 5 способов приготовить вкусные блюда из еды, которая осталась после обеда
Пиццу лучше подогревать не в микроволновке, а на сковороде – это поможет сохранить хрустящую корочку. Добавь пару капель воды, затем накрой сковороду крышкой на несколько минут, чтобы расплавить начинку.
Не спеши выбрасывать оставшуюся от салата зелень – положи травы в растительное масло или воду и заморозь их, чтобы потом использовать в качестве соусов для салатов и супов.
В ТЕМУ: Почему нужно есть пиццу на завтрак: 3 причины от диетологов
