Вкусная морковь по-корейски

15.11.2021

Морковь по-корейски станет идеальным дополнением к любому гарниру.

Время приготовления

735

мин.

Тип кухни

Европейская

Калорийность

479

ккал

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Морковь

1 кг.

Чеснок

5-6 зубчиков.

Соль

1 ст. л.

Красный перец, черный перец

по 1 чайной ложке.

Уксус

5 ст. л.

Подсолнечное масло

50 г.

Сахар

1 ст. л.

Отправьте выбранное:

Морковь по-корейски - это пикантный салат, который придумали корейцы в 30-х годах прошлого столетия. Они не нашли в стране продуктов для приготовления корейских холодных закусок и заменили их морковью.

Блюдо до сих пор пользуется популярностью, ведь готовить его - проще простого! Особенно если воспользоваться рецептом Виктории Маремухи - участницы реалити «Супермодель по-украински», которое показывал Новый канал.

Как приготовить морковь по-корейски: пошаговый рецепт

Помойте и почистите морковь, после чего натрите ее на специальной терке тонкими и длинными «спагетти».
Посыпьте тертую морковь солью, перцем, сахаром или специальной смесью приправ для морковки по-корейски. Добавьте уксус, перемешайте и оставьте настояться на 10-15 минут.
Когда морковь пустит сок, добавьте к ней пропущенный через пресс чеснок. Положите его сверху и пока не перемешивайте.
Растительное масло раскалите на сковороде (только внимательно следите, чтобы оно не закипело). Затем вылейте его на чеснок, и все перемешайте.
Разложите морковь по герметичным контейнерам и спрячьте в холодильник. Лучше всего мариновать ее 12 часов.

Приятного аппетита!

Следующее

Теги:

морковь

Андрей Надточий

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!