Кролик в сметане
Приготовь вкусный и сытный обед для всей семьи!
Время приготовления
85
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
459
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Крольчатину отваривают, запекают на гриле или в соусе. Бесспорно, кролик, тушеный в сметане, - это классика. Рецептом фирменного блюда поделился за кулисами Improv Live Show (Новый канал) певец Павел Зибров.
Как приготовить кролика в сметане: рецепт
- Кролика помой и порежь на куски. Обжарь на растительном масле, чтобы немного подрумянился.
- Морковь и лук туши на растительном масле в отдельной сковороде до золотистого цвета.
- Положи в гусятницу овощи. На них – мясо, а сверху – чеснок и специи.
- Добавь воды 1/3 сосуда. Закрой крышкой и туши 60 минут.
- За 15 минут до готовности залей сметаной, чтобы полностью покрыла мясо.
Приятного аппетита!
