Имбирное печенье с миксом специй
Шеф кулинарного реалити «Адская кухня» Алекс Якутов поделился секретами приготовления душистого десерта.
Время приготовления
50
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
261
ккал
Ингредиенты
8
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Имбирное печенье – вкусная и пряная выпечка. А микс специй – имбирь, корица, гвоздика, перец – придают невероятный аромат. Кстати, такое печенье можно украшать джемом из сезонных фруктов.
По случаю Дня имбирного печенья Шеф кулинарного реалити «Адская кухня» (Новый канал) Алекс Якутов поделился рецептом душистого десерта.
Как приготовить имбирное печенье с миксом специй: рецепт
- Соедини пшеничную и миндальную муку. Добавь сахарную пудру, соль, гвоздику, имбирь, корицу, цедру лимона.
- Сливочное масло комнатной температуры добавь в мучную смесь. Замеси тесто. Скатай его в шар, заверни в пленку и поставь в холодильник на несколько часов.
- Готовое тесто раскатай в пласт толщиной около 1 см.
- С помощью формы вырежьте печенье.
- Поставь в духовку, разогретую до 160 градусов, на 10-12 минут.
- Готовое печенье смажь джемом и соедини попарно.
- Растопи шоколад. Смажь им сверху печенье, посыпь рубленым орехом.
Приятного аппетита!
