Шашлык по-корейски за 35 минут
Вы сможете очень легко и быстро приготовить шашлык по-корейски в домашних условиях. Следуйте нашему пошаговому рецепту и ваши гости будут восторге от этого блюда.
Время приготовления
35
мин.
Тип кухни
Азиатская
Калорийность
246
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
И именно им известен кулинар Григорий Герман советует открыть сезон шашлыков, ведь это самый быстрый способ приготовления мяса на гриле. В программе «Ранок з Україною» на канале «Украина» ведущий поделился секретами приготовления корейского пулькоги.
Как приготовить шашлык по-корейски: рецепт
- Чеснок очистить, измельчить и пересыпать в глубокую миску. «В кашу» измельчить имбирь и лук, добавить их к чесноку.
- Влить соевый соус, уксус и кунжутное масло, добавить молотый перец чили и сахар. Тщательно перемешать – маринад готов!
- Мясо нарезать слайсами до 5-7 мм и отправить в маринад максимум на 30 минут.
- Деревянные шпажки предварительно замочить в воде, чтобы они не горели на гриле.
- Нанизать кусочки мяса на шпажки.
- Жарить в течении 4-5 минут!
- Подавать с сезонными овощами.
Приятного аппетита!
